Salam semua... sape2 kt sini suka makan pecal? angkat tangan... hehehe... ok ni rina postkan cara2 nak wat pecal style rina...sgt mudah n ringkas...
Bahan2 ( bole adjust ikut keperluan masing2 yer)
1 pokok salad- cuci bersih
5 biji telur rebus
3 keping tahu - goreng - potong ikut suka
sedikit kacang panjang - celur
1 btg timun - hiris
kacang panjang n tahu yg telah digoreng |
Bahan2 kuah
1 cwn kacang tanah - goreng
3 ulas bawang putih
5 ulas bwg kecil
10 biji cili padi (ikut suka - klu nk pedas tambah lg)
2 biji cili merah
Semua bahan diatas disangai dalam kuali hgga kecut sikit
bwg putih tertinggal ni... |
dah blend cili n bwg tu sampai hancur, pastu masuk kacang tanah yg dah digoreng- blend hgga kacang tu separuh hancur- klu air kurang ..tambah jer air masak
pas2 kuarkan dr blender...letak cili sos 2 sudu besar...kmdn rasalah..ok ke x... klu kurang garam n gula...pandai2lah tambah biar ada rasa pedas , masam2 n manis sikit...
Ok ...lps ni bole cuba yer.. klu x paham bole tanya...
haa..mudah jer kan... cuba jgn x cuba...