TAU FU FA

Cara Mudah utk buat Tau Fu Fa

Resepi ini utk 1 cwn penyukat kacang soya yg telah di rendam

Kacang soya - rendam selama 4 ~ 6 jam
Sukat guna cawan penyukat, 1 cwn kacang soya, 2 cwn air - blender hgga halus, tapis guna tapis teh atau kain jarang...
Masak hgga menggelegak air soya ni..dn - pastikan anda sentiasa mengacau air soya ini tuk mengelakkan dr pecah minyak, dah masak tutup api...

sediakan bahan dibawah : 
1/4 gelas air masak
2 sudu teh tpg jagung
1/4 sudu teh GDL ( Glucano Delta Lactone )
(bancuh hgga betul2 larut )
Masuk dalam bekas tahan panas, kacau lg..pas tu tuang air soya panas tadi, buang buih2 yg ada...tutup bekas tersebut dengan kain..pastu tutup dgn penutup bekas tu..


Biarkan dalam 45 minit....jgn alihkan / gerakkan bekas tersebut dlm masa tu...

Setelah itu, bolelah dihidangkan dgn air gula