Bahan2nya :
400gm pulut - direndam 3 jam....kmdn kukus 40minit
Kmdn masuk pulut kedalam bekas...ratakan..masuk santan cair yg tlh dicampur garam...(santan sama paras dgn pulut )- kmdn gaul hgga rata...
biarkan pulut tu sejuk sikit..kmdn kukus semula 30 minit...keluarkan ...
kmdn tekan dalam loyang yg telah dilapik dgn plastik..masuk semula kedalam periuk kukus...biar panas ...
Bahan atas :
Guna blender :
2 cwn santan ( santan + air pandan )
1 cwn tpg gandum
3/4 cwn gula ( klu nk manis ltk 1 cwn )
1 biji telur
secubit garam
sedikit pewarna hijau
Blender bhan diatas hgga betul2 rata...tuang terus ke pulut yg tlh ditekan td..kukus dgn api sederhana hgga betul2 masak..bole buka penutup dalam 10 minit..utk buangkan wap air..kukus dalam 40 minit...kmdn sejukkan...bolelah dimakan...
tips : guna plastik utk menekan pulut dgn mudah
basahkan loyang dgn air..baru sng nak letak plastik..
No comments:
Post a Comment