APAM BALIK COKLAT

Ini ank yg kecik skali request " Ibu, bole x buatkan Amin kek yg ibu buat aritu?...Rina tanya kek apa...Amin ckp...alaaa yg kek ada kacang, pas tu ibu letak coklat tuuuu...fikir punya fikir...hehehe..rupa2nya..dia nk suh buat apam balik...suke2 jer dia ckp kek...
maka terhasillah apam balik ptg ni...layanz jer lahh...

Bahan2 nya ;


APAM BALIK COKLAT

Resepi asal Rohaimi Ahmad, k rina ada ubah sikit2 jer :

2 biji telur
3/4 cwn gula
secubit garam
1 1/2 cwn susu cair / fresh milk
1 1/2 cwn air
2 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh bika soda
3 1/2 cwn tepung gandum
sedikit pewarna kuning

Masuk telur n gula dlm blender, kisar hgga sebati....Masuk air n susu..kisar lg hgga kembang
masuk baking powder n bica soda, kisar lg hgga sebati
masuk tpg sikit2 n kisar hgga betul2 sebati

Panaskan kuali leper, sapu marjerin, letak satu senduk adunan, ratakan, biar skjp, pastu tabur gula, kacang kisar...biarkan ia masak...guna api perlahan...bila dh kuning, picitkan coklat yg dicairkan...pastu bolelah diangkat

guna kuali leper jer

dah siapp...yg ni masak lama sikit - jd garing

Garinggggkan...sedap n lembut....x cayaaa...cubalahhh..x nyesal punya...

tips : sapu sikit jer margerin kt kuali leper tu, guna tisu dapur..klu byk margerin...apam tu x licin kulitnya...jd cam peta..