KUIH BAKAR PANDAN

Petang2 yang redup ni jom kita layan kuih bakar ni sambil minum kopi panas / teh panas...adoiiii sedapnyaaa...

Kuih Bakar Pandan

bahan2nya :

3 biji telur
1 cwn tpg gandum
2 cwn santan - blend dgn daun pandan - tapis
2 cwn gula
1 sudu teh soda bicabonate ( ini pnting supaya kuih ini masaknya cantik..klu x letak atas dia mcm x garing ) - inilah secret recipenya...
2 sudu teh rempah ( serbuk kulit kayu manis ) - optional

-Blender semua bhn di atas - hgga btl sebati..tapis adunan - masuk 2 sudu besar minyak - gaul hgga sebati

Panaskan acuan dulu kt atas dapur gas, dh panas baru sapu minyak - jgn sapu guna tgn plk ekk - pndai korg lah nk sapu cmner, biar panas lg sikit, baru masuk adunan, tabur bijan, pas tu masuk dlm oven - bakar 230C, rak tgh, 35 minit - bergantung pd oven..nnti rentung lak kuih nih..

dh masak biar 10 minit, baru kuarkan dr acuan..kuih ni lg sedap klu buat hari ni..esok baru mkn..baru terasa rempah n lemak santannya..

Selamat Mencuba..x paham leh tanya...